Žáci 9. třídy se vydali vlakem do Nová Paka, aby se blíže seznámili s možnostmi dalšího vzdělávání a získali inspiraci pro výběr své budoucí střední školy. Hlavním cílem návštěvy byla Střední škola gastronomie a služeb Nová Paka, kde si žáci mohli prohlédnout zázemí školy a poznat, jak probíhá odborná výuka.
Během návštěvy získali mnoho informací o nabízených oborech a nahlédli do prostor, kde probíhá praktická výuka. Zaujala je především práce žáků v kuchyni, včetně ukázek soutěžních výrobků, se kterými škola pravidelně reprezentuje své obory. V budově odborného výcviku si navíc každý vyzkoušel práci s marcipánem a odvezl si vlastnoručně vyrobené prasátko.
Program pokračoval exkurzí do Pivovar Nová Paka, kde se žáci seznámili s celým procesem výroby piva – od vstupních surovin až po ležácké sklepy. Během prohlídky měli možnost klást otázky a dozvědět se více o profesích, které jsou s provozem pivovaru spojeny.
Exkurze byla zajímavou ukázkou různých studijních a pracovních možností a pomohla žákům lépe si představit jejich budoucí profesní směřování.
Exkurze byla financována z OP JAK II.
